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Dão Alvaro Castro Reserva Branco 2021

Frutas tropicais com boa mineralidade e acidez longa. Vinho elegante e textura macia.

15,05 €
IVA a 13% incluído

Ref. ALVB147501


EAN
5606686000713

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13,5º

Produtor
Quinta da Pellada

Pais de origem
Portugal

Região
Dao

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Encruzado, Cercial

Descrição

Vinificação: Fermentado em pequenos volumes por dois meses, seguido de batonage e depois engarrafament

Informação Complementar

Produtor | As primeiras referências históricas que se conhecem sobre a Quinta da Pellada aparecem por volta de 1570, aqui existe ainda uma casa do séc. XVI construída de face para um pátio interior, como um solar fortificado.Álvaro de Castro é Eng.º civil e herdou esta propriedade em 1980, dedicando-se exclusivamente a ela, restabeleceu a tradição familiar na produção de vinho, quebrada há daus gerações. Levando a peito as suas referências de juventude e recordando os vinhos produzidos pelo Eng.º Vilhena do centro de estudos de Nelas. O seu primeiro vinho aparece então com a vindima de 1989.Desde essa altura até hoje tem sido apoiado na enologia pelo Engº. Magalhães Coelho e mais recentemente pela sua filha Eng.ª Maria Castro e também pelo Eng.º Ataíde Semedo.