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Cronica #328 Tinto 2019

Aroma profundo e com relevo, onde se descobrem notas balsâmicas e medicinais, alcaçuz, menta marroquina, eucalipto e grafite. No palato transparece doce de framboesa, algumas bagas vermelhas e especiaria doce. Grande concentração e enorme elegância, textura acetinada e frescura incrível. Soberbo, distinto, com muita vida pela frente, um vinho intelectual que nos deixa a pensar.

149,50 €
IVA a 13% incluído

Ref. cronicorntt


EAN
5600314040782

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14,5º

Produtor
Herdade do Rocim

Pais de origem
Portugal

Região
Alentejo

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Trincadeira e Aragonez

Descrição

Crónica #328 José Ribeiro Vieira nasce do sonho, da vontade e do amor. É a homenagem a um Homem e à sua obra. A alguém que acreditava na terra, nos afectos e no saber. À coragem de escrever o que pensava. Este vinho é a sua última Crónica. A que ficou por escrever. O clima tipicamente mediterrânico, na sub região vitivinícola da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proprocionando um microclima óptimo para a produção de vinhos de alta qualidade. Os solos pouco produtivos, de origem xistosa, com grande potencial pedológico para a cultura de vinhas e obtenção de vinhos de excelência. As castas Aragonez e Trincadeira são conduzidas em monoplano ascendente. A orientação das linhas é Este-Oeste e as castas apresentam a mesma exposição (poente). A vindima ocorreu manualmente em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção “bago a bago” em tapete de escolha vibratório. A maceração pelicular a frio, ocorreu por um período 72 horas e fermentação em balseiros de carvalho francês, e o estágio por 24 meses em barricas de 500L.

Informação Complementar

Produtor | Herdade do Rocim - “Deus quer, o Homem sonha, a Obra nasce” é a expressão poética de Fernando Pessoa que melhor pode ajudar a compreender as circunstâncias em que surgiram a ideia e a obra construída.

Este é o caminho que desejamos prosseguir. Na fragilidade da nossa condição humana, atrevemo-nos a pensar que, de facto,para chegarmos à realidade que é hoje a Herdade do Rocim, algum Deus nos inspirou e algum sonho nos moveu.

A Herdade do Rocim é uma propriedade situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, com 120 hectares, dos quais 70 são de vinha e 10 de olival. A adega, elemento estruturante do projeto, concilia a produção do vinho com a fruição do espaço e da natureza, com a sua utilização enquanto centro de cultura e lazer.

A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da Vidigueira, a sub-região vitivinícola mais a Sul do Alentejo. As escarpas de orientação Este-Oeste, com cerca de 50 quilómetros de comprimento, condicionam o clima da Vidigueira, convertendo-a, apesar da localização tão a Sul, numa das sub-regiões com o clima mais temperado do Alentejo.

Na Herdade do Rocim respeitamos, desde o início, a vocação natural do terroir da região, produzindo vinhos frescos, elegantes e minerais.