Vinho de cor citrina. Aroma de flor de laranjeira, maracujá e abacaxi. É macio, com uma frescura bem equilibrada pelo volume da boca e um final muito persistente.
Vinificação: Após cuidadosa seleção das uvas, elas foram prensadas. Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada a 16ºC. seguido de estágio de cinco meses em borras finas, com o objetivo de aumentar a estrutura e a textura do vinho.
A Herdade dos Arrochais é uma herdade familiar situada na Amareleja em pleno Alentejo que penetra entre rios na fronteira com Espanha. Após a aquisição em 1990, a paixão e empenho do patriarca da família pela terra e pela caça, levaram-no a investir todos os seus recursos pessoais e patrimoniais na reanimação dos solos, flora e fauna da propriedade, bem como na exemplar recuperação dos solos agrícolas tendo em vista ressuscitar a sua capacidade produtiva e qualidade.