Vinificação– Vindima manual, com critério de maturação ótima e uvas  cuidadosamenteselecionadas. Maceração pelicular e fermentação alcoólica com controlo de temperatura em cubas de inox. Maceração pósfermentativa seguida de fermentação malolática. Estágio em barricas de carvalho francês allier grão fino.

Gastronomia: Ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa e comida mediterrânica.

Produtor | Mateus & Sequeira: Em 1997 constituiu-se a sua antecessora Vale de São Martinho, Soc. Agrícola S.A, considerada empresa pioneira no plano vinícola da região duriense, apostando num modelo de produção e gestão de referência, criou e desenvolveu vinhos Doc - Douro e Vinhos do Porto que prometiam ser um marco no panorama duriense. Em 2008 a VSM entra numa sociedade comum com uma das maiores empresas de vinho do porto do mundo, cabendo ao VSM a produção de todos os vinhos do porto do grupo, simultaneamente é fundada a MSV, para se dedicar em exclusivo a produção de vinhos Doc -Douro e Regionais Durienses de qualidade, dando início a uma nova era com base no saber acumulado e na capacidade empreendedora e dinâmica de uma nova empresa.