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Château de Rayne Vigneau 1er Cru Branco 2002

Cor amarela dourada bem intensa trazendo no nariz aromas de mel e damasco. O bom equilíbrio entre a doçura e acidez justifica sua fama e sua origem. Sua persistência é longa e agradável.

52,50 €
IVA a 13% incluído

Ref. RAYB027501


EAN
3148597066232

Capacidade
0,375l

Teor d'alcool
12,5º

Produtor
Rayne Vigneau

Pais de origem
França

Região
Sauternes

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Sémillon, Sauvignon Blanc. Muscadelle

Descrição

As uvas são lentamente atacadas por botrytis cinerea, ou "podridão nobre", no final da época de cultivo. São depois vindimadas em várias ondas, e colhidas apenas quando perfeitamente maduras e botríticas. Dependendo da vindima, os apanhadores podem ter de passar pela vinha de 4 a 8 vezes. Rayne Vigneau possui um lagar novinho em folha, onde cada lote, cuidadosamente seleccionado, é lentamente espremido.
O sumo (mosto) resultante é autorizado a assentar durante 24 horas antes de ser vertido em barris (parte deles são de carvalho novo) onde terá lugar a fermentação. Isto dura entre 2 a 4 semanas numa cave cuja temperatura é controlada. O vinho passa entre 12 e 18 meses em barris (50% dos quais são carvalho novo), e é depois misturado e engarrafado
 

Informação Complementar

A vinha de Rayne Vigneau situa-se num esplêndido monte de cascalho, com vista para Sauternes perto da aldeia de Bommes e formando o terceiro ponto mais alto da área depois de Yquem. Estas encostas viram uma dúzia de gerações tomar conta desta propriedade desde a sua fundação por Gabriel de Vigneau, no início do século XVII.
A Madame de Rayne, de Catherine de Pontac, comprou a Domaine du Vigneau em 1834. Sob a sua propriedade, a propriedade atingiu a invejada posição de Premier Grand Cru Classé de Sauternes, na famosa classificação de 1855. Albert de Pontac, sobrinho-neto de Madame de Rayne, nomeou o domínio "Rayne Vigneau".