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Chanson Pere & Fils Meursault Branco 2019

Ouro pálido. Fragrâncias florais em aromas muito frescos de citrinos misturados com aromas de amêndoas. Uma ligeira dica de baunilha. Lindo ataque limpo e preciso. Complexo e bem construído. Textura densa e profunda. Acabamento longo e mineral.

66,10 €
IVA a 13% incluído

Ref. VBFR11750124


EAN
3342835207108

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13º

Produtor
Chanson Pere & Fils

Pais de origem
França

Região
Bourgogne

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Chardonnay

Descrição

Vinificação: após suave prensagem, os vinhos são vinificados e envelhecidos em barris de carvalho nas nossas caves do século XV durante 12 a 14 meses, com uma proporção moderada de madeira nova.

Informação Complementar

"La Tour des filles "(Torre das raparigas) faz parte dos 5 bastiões ainda presentes em Beaune. Foi construída no início do século XVI e recebeu o nome das mulheres de "pouca" moral que viviam nas proximidades. Mudou de nome para "Bastion de l'Oratoire", por causa da capela adjacente. Usado desde o início de Domaine Chanson, o Bastion abriga barris onde os vinhos do domaine são envelhecidos.

A construção desta verdadeira torre de defesa foi decidida sob Louis XI e conseguida sob François I. Construída como uma torre de defesa e classificada como monumento histórico com as suas paredes de 8 metros de espessura, tornou-se propriedade de Chanson durante a Revolução. A temperatura e humidade constantes garantidas pelas suas paredes fazem dela uma cave ideal.

Actualmente em 4 níveis diferentes, o quarto construído em 1826, o Bastion Chanson é inteiramente dedicado ao envelhecimento do vinho. Os três primeiros vinhos tintos da casa onde cada andar é destinado a uma vindima. Quanto ao quarto andar, ele acomoda vinhos brancos.