Chanson Pere & Fils Clos des Marconnets 1er Cru Tinto 2020
O aroma mostra aromas intensos de groselha preta e amora preta, mais um toque floral subtil que torna o vinho muito gracioso. O paladar é denso e complexo, os taninos finos são equilibrados pelo extracto, o final é longo e picante.
57,80 €
IVA a 13% incluído
Descrição
O 1er Cru vineyard Clos des Marconnets está localizado no norte de Beaune. As vinhas Pinot Noir para as Marconnets de Domaine Chanson foram plantadas em 1978, 1983 e 1988 e estão localizadas na parte central da colina com boa drenagem.Em 2017, foi criada aqui uma bela Borgonha vermelha equilibrada com uma cor vermelha granada.
Informação Complementar
"La Tour des filles "(Torre das raparigas) faz parte dos 5 bastiões ainda presentes em Beaune. Foi construída no início do século XVI e recebeu o nome das mulheres de "pouca" moral que viviam nas proximidades. Mudou de nome para "Bastion de l'Oratoire", por causa da capela adjacente. Usado desde o início de Domaine Chanson, o Bastion abriga barris onde os vinhos do domaine são envelhecidos.
A construção desta verdadeira torre de defesa foi decidida sob Louis XI e conseguida sob François I. Construída como uma torre de defesa e classificada como monumento histórico com as suas paredes de 8 metros de espessura, tornou-se propriedade de Chanson durante a Revolução. A temperatura e humidade constantes garantidas pelas suas paredes fazem dela uma cave ideal.
Actualmente em 4 níveis diferentes, o quarto construído em 1826, o Bastion Chanson é inteiramente dedicado ao envelhecimento do vinho. Os três primeiros vinhos tintos da casa onde cada andar é destinado a uma vindima. Quanto ao quarto andar, ele acomoda vinhos brancos.