Catarina Branco 2022
De cor amarela pálida, esta colheita parece ser muito delicada, elegante, mineral e floral. Na boca, essas impressões são complementadas com notas de frutas amarelas, como pêssego e abacaxi, combinadas com sensações sutis de madeira tostada, com final firme, muito fresco, mineral, longo e complexo.
7,25 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: O mosto de Fernão Pires e o mosto de Arinto são fermentados separadamente em cubas de inox; o Chardonnay fermenta em barricas de carvalho francês. O Chardonnay foi envelhecido por quatro meses e meio em barricas de carvalho francês.
Informação Complementar
Os vinhos Bacalhôa foram fundados em 1922, sob o nome de João Pires & Sons, e fizeram um longo percurso afirmando-se como um dos produtores de vinho mais inovadores em Portugal, com uma capacidade total de 20 milhões de litros, 15.000 barris de carvalho e uma área de vinha na produção de cerca de 1.000 hectares. Durante os anos 70, a Bacalhôa Wines of Portugal criou um novo dinamismo, através de um forte enfoque nas mais modernas técnicas de viticultura e enologia, criando novos paradigmas no panorama nacional de produção de vinhos de qualidade.Em 1998, José Berardo tornou-se o principal accionista e continuou a missão da empresa, investindo no plantio de novas vinhas, na modernização e na aquisição de novas propriedades, iniciando ainda uma parceria com o Grupo Lafitte Rothschild na Quinta do Carmo.