Casa de Cadaval Pinot Noir Tinto 2021
Boa concentração, com os aromas da casta muito presentes, destacando as notas de amora, cereja e groselha, com alguma especiaria. É uma variedade que expressa bem a elegância que associamos à Pinot, com boa frescura, taninos equilibrados, suaves e com boa profundidade.
15,95 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: A colheita é feita em meados de agosto, com um desengaçamento total das uvas. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada, seguida de maceração cutânea por 1 semana, sem qualquer extração mecânica. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês usadas e 6 meses em garrafa.
Informação Complementar
Produtor | A Casa Cadaval: pelo seu prestigio e pelas instalações que possui, as quais incluem uma loja do vinho equipada com sala de provas, apresenta igualmente condições únicas para o turismo do vinho, estando integrada na Rota dos Vinhos do Tejo. As preocupações ambientais são uma constante e levaram a adopção de um programa de protecção integrada, que consiste na aplicação de produtos amigos do ambiente. A paixão pela produção de vinhos aliada à tradição fazem da Casa Cadaval uma casa com história.