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Campolargo Vinha da Costa Tinto 2005

Bem no aroma, com frutos e delicadeza de qualidade evidente do barril, todos mostrando bom trabalho de vinícola e qualidade da uva. Taninos muito finos, bom corpo e um tom aveludado que facilita o teste. Bem no final da boca, solf e longo.

34,05 €
IVA a 13% incluído
Nota: este produto deverá ser encomendado em quantidades múltiplas de 3, ou seja 3, 6, 9, 12, etc...

Ref. CAMT107516


EAN
5607240003515

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14º

Produtor
Manuel dos Santos Campolargo

Pais de origem
Portugal

Região
Bairrada

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Merlot,Syrah,Tinta Roriz

Descrição

Vinificação: Desengace total e fermentação em cubas pequenas, utilizando piso mecânico. Maloláctico em madeira parcialmente nova, seguido de repouso em barricas novas por até 14 ou 24 meses.

Informação Complementar

Produtor | Manuel dos Santos Campolargo: O nosso avô Martinho, lavrador de Mogofores, produzia vinho tinto e, sendo um dos raros vinificadores que separava as uvas brancas das tintas, fazia um belíssimo e famoso vinho branco. Ambos eram vendidos a granel a casas de negócio da região que o engarrafavam. 

Tendo falecido em finais dos anos sessenta do século passado, tomou então o nosso pai, Manuel, a seu cargo a totalidade da exploração cujas vinhas modernizou e ampliou, deixando no entanto de produzir vinho para o mercado.

 Em meados dos anos noventa iniciámos ensaios de vinificação com as diversas castas entretanto plantadas (muitas das quais o foram pela primeira vez na região). Tomou-se então a decisão de começar a vinificar para o mercado e de construir uma nova adega. Os primeiros vinhos da marca Campolargo foram os da colheita de 2000, sendo que a nova adega apenas foi construída em 2004.

Actualmente, a terceira geração é responsável pela vinha, Jorge Campolargo e pela adega e vendas, Carlos Campolargo. Mas tem já a colaboração da quarta geração, Joana Campolargo, que assegura o apoio administrativo e as relações externas.
Queremos, pois, manter e prosseguir o carácter exclusivamente familiar da nossa vitivinicultura.