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Cabriz Colheita Seleccionada Tinto 2018

Aspecto límpido. Cor rubi intensa. Aroma frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, ligeiro em especiarias e em notas tostadas. Sabor frutado, macio, sedoso, vivo, elegante e harmonioso.

6,00 €
IVA a 13% incluído
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Ref. 2163


EAN
5604575110024

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13º

Produtor
Dão Sul

Pais de origem
Portugal

Região
Dao

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Alfrocheiro, Tinta-Roriz E Touriga Nacional.

Descrição

Vinificação: Esmagamento com desengace total, fermentação alcoólica a 26°c e maceração pelicular prolongada.

Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês.

Sugestão Gastronomica : Ideal para acompanhar queijos macios e iguarias à base de peixes de confecção elaborada, carnes brancas e vermelhas de confecção moderada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.

Informação Complementar

Produtor | A quinta de cabriz : é uma propriedade próxima de carregal do sal que, a partir de finais dos anos 80, se transformou num projeto vitivinícola de grande envergadura e ambição, vindo a tornar-se um dos principais promotores do desenvolvimento da região do dão. Cabriz apostou na reconversão de vinhas antigas com modernas técnicas de cultivo e na produção de vinhos de qualidade numa adega concebida de raiz. Para além de cerca de 40 hectares de vinha própria, cabriz acompanha e orienta a produção de uvas em várias centenas de hectares pertencentes a viticultores da região. Hoje, os vinhos da empresa são líderes de vendas do dão no mercado nacional. A quinta de cabriz é a casa mãe do grupo vitivinícola global wines, com adegas e vinhas em várias regiões portuguesas.