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Boina Branco 2019

Aroma com notas de limão e flores brancas. Na boca é muito fresco e equilibrado, com um final muito elegante.

9,30 €
IVA a 13% incluído
Nota: este produto deverá ser encomendado em quantidades múltiplas de 3, ou seja 3, 6, 9, 12, etc...

Ref. BOIB001


EAN
5600783276026

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
11º

Produtor
Portugal Boutique Winery

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Viosinho,Rabigato,Côdega de Larinho

Descrição

Vinificação: Recepção com desengace total seguida de prensagem, a partir da qual apenas o must-tear foi utilizado. Esclarecimento a 7 ° C por 3 dias. Fermentação em tanques de aço inoxidável a cerca de 16ºC. Estágio de 5 meses em cubas de inox com barragem.

Informação Complementar

A Portugal Boutique Winery é uma nova empresa fundada há apenas 2 anos por dois jovens amigos Nuno Aguiar de Morais Vaz e António Olazabal Ferreira, ligados umbilicalmente ao Douro na sua plenitude. A sua filosofia é produzir vinhos que expressem a autenticidade plena do Terroir, as variedades de uva “castas” e o ano de colheita, para isso, intervencionando o mínimo possível na adega. Ao permanecerem fieis a esta filosofia, cada vinho contará uma história e refletirá a terra, o clima, o solo onde as uvas têm origem e as pessoas envolvidas na sua criação. Neste momento trabalham em duas regiões distintas apesar de ambas beijarem o Douro, são elas a Região Demarcada do Douro e o Planalto Mirandês, nas duas procuram vinhas únicas, com história e que ajudem a salvar o património genético vitícola português, valorizando assim, castas autóctones, em vias de “extinção” e preferencialmente em “field blend”. Trabalham lado a lado com pequenos viticultores com pequenas parcelas em diferentes locais da região, com vinhas a diferentes altitudes, exposições solares e tipos de solo, acreditam que só assim elevarão ao expoente máximo a essência dos seus vinhos. O equilíbrio e autenticidade são linhas mestras no desenvolvimento do seu trabalho.