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As Claras Branco 2020

Apresenta no aroma notas de flor de laranjeira e maracujá. Na boca, a entrada é fresca terminando com boa densidade.

6,10 €
IVA a 13% incluído

Ref. JOAB137508


EAN
5602641067111

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
12º

Produtor
João Clara

Pais de origem
Portugal

Região
Alentejo

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Castas tradicionais Algarvias e Moscatel

Descrição

Vinificação: Vindima manual muito cuidadosa com selecção na adega. prensa directa cacho inteiro. Vinificado em cubas de inox sem contacto com as massas com temperatura controlada na ordem dos 12-14ºC.
 
Gastronomia: Acompanha bem saladas, peixe e carnes brancas.

Informação Complementar

Produtor | João Clara é um projeto que nasceu nos anos 70 em Alcantarilha, Algarve e já conta com 3 gerações desde então.João Maria Alves é o nome do seu pioneiro, mas foi por João Clara que sempre foi conhecido e que acabou por dar também nome a Quinta. 2006 Joaquim João, filho de João Clara, segunda geração e o visionário fez mostrar um novo Algarve ao país e ao mundo com as primeiras garrafas de vinho tinto com o apoio enológico de António Maçanita . Hoje, já na terceira geração as filhas e a mulher e muitas mais garrafas de vinho, seguem os seus sonhos, e o sucesso tem se vindo a concretizar ano após ano. Mantiveram as castas já escolhidas como Syrah, Touriga nacional, Trincadeira e Alicante bouschet, bem como o seu “Jardim” como Joaquim lhe chamava, uma vinha velha de Negra Mole. Entre muitos papeis e escritas deixados por Joaquim João estava na sua ideia plantação de vinhas de castas brancas e uma adega, foram estes os desejos que Ana, Joana e Edite Alves realizaram e continuam a realizar. Neste momento, a Quinta João Clara, tem um total de 14 hectares de vinhas com diferentes zonas de solos que vão de argilas vermelhas, areias e solos argílo calcários, saem monovaríetais como Alvarinho, Syrah e Negra Mole, bem como reservas sobre a Enologia de Joana Maçanita, a enóloga que fez com que todos os sonhos se transformassem em vinho. O sucesso do projeto e vinhos é real, porque as mulheres que estão por detrás não desistem dos seus ideais continuam a acreditar no que Joaquim João tinha visionado