Amarelo dourado. Ataque muito complexo e elegante a frutos secos, alperce, mel e flores silvestres. De boa harmonia na boca, com volume e acentuada acidez, mostra excelentes sabores a menta, frutos cítricos e frutos brancos maduros. Final refrescante
Vinificação: Colhido em dezembro de cachos 100% botritizados. Prensagem suave das uvas. Fermentação em aço inoxidável a baixa temperatura. Estágio em barricas de carvalho francês por 12 meses..
Produtor | A Sobredos é uma pequena empresa familiar criada em 2001 com o objectivo de produzir vinhos do Douro, cuidar de vinha própria ao longo de todo o seu ciclo vegetativo, vindimar, vinificar e engarrafar, tendo sempre no seu horizonte obter pequenas produções de vinhos com um grande potencial de qualidade.