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Bodegas Aalto Tinto 2020

Cor vermelho púrpura profunda, como corresponde às uvas Tempranillo antigas. No nariz percebemos uma boa intensidade de fruta, uma grande frescura e notas de madeira bem integrada. No paladar é complexo, estruturado e elegante, com notas típicas de alcaçuz, café, tabaco, frutos pretos e especiarias, sempre dentro da personalidade do estilo AALTO.

44,55 €
IVA a 13% incluído

Ref. 72


EAN
8437003104367

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
15%

Produtor
Ribera Del Duero

Pais de origem
Espanha

Região
Ribera Del Duero

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Tempranillo

Descrição

Envelheceu durante 17 meses em 50% de barris novos de carvalho francês e americano.

Informação Complementar

O projeto AALTO nasceu no mês de fevereiro de 1999, na prestigiosa zona vinícola de Ribera del Duero (Espanha). O objetivo fundacional de Mariano García e Javier Zaccagnini em AALTO foi elaborar um vinho que mostrasse uma personalidade diferenciada, de muito alta qualidade e que fosse um fiel reflexo de diferentes povoações, montando-os no final do processo de envelhecimento ou crianza para ganhar equilíbrio e complexidade.
Uns anos mais tarde, em 2006, as famílias Masaveu e Nozaleda proprietárias de adegas em outras zonas vinícolas da Espanha se incorporaram na AALTO, proporcionando mais experiência e estabilidade ao projeto, o que implicou a consolidação da adega até o presente.
Desde os começos em 1999 e até à colheita de 2004 a elaboração dos vinhos foi realizada em umas instalações arrendadas em Roa (Burgos). Enquanto o projeto se consolidava, começamos a procurar um local novo para situar uma nova adega própria. O local selecionado foi uma belíssima parcela de 15 hectares pertencente ao limite municipal de Quintanilla de Arriba (Valladolid).
A primeira fase da nova adega foi concluída em 2005, sendo esta colheita a primeira elaborada em essas instalações. O moderno desenho selecionado para esta nova adega foi realizado seguindo exclusivamente critérios de máxima qualidade. A arquitetura da adega está perfeitamente integrada na paisagem, numa zona muito característica da Ribera del Duero, com um desenho linear e harmônico, carente de ostentação, com detalhes minimalistas, elegantes e confortáveis. Uma segunda fase do edifício, correspondente à parte mais social da adega, foi finalizada no ano 2016.