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Quinta do Portal Porto Fine Tawny NV

Aroma intenso frutado e apelativo. Macio na boca, realçando no final os sinais do envelhecimento em casco. Aromas que denunciam os grandes Portos, aromas espirituosos, aromas de frutos secos e torrefacção, bem como especiarias.

9,95 €
IVA a 23% incluído

Ref. 828


EAN
5604242131017

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
19º

Produtor
Quinta do Portal

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Porto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca e Touriga Nacional

Descrição

Estágio: Envelhecimento de aproximadamente 3 anos em cascos ou barricas neutras.

Vinificação: Maceração em cubas de inox com controle de temperatura de 24 a 26ºC. Envelhecimento por uma média de 4-5 anos em barris.

Sugestão Gastronómica: Folha perfeita para seus doces favoritos. Para acompanhar o queijo, por favor, sirva gelado.

Informação Complementar

Produtor | Quinta do Portal:  A Quinta do Portal é uma casa portuguesa, familiar e independente que abraçou com toda a paixão o conceito de "Boutique Winery", dedicando-se à produção de vinhos DOC Douro, Vinhos do Porto de categorias especiais e Moscatel.

A nossa filosofia é simples. 

Temos como objectivo primordial a produção dos melhores vinhos do Douro, Porto e Moscatel com base nas castas nobres da Região Demarcada do Douro. 

Para atingir este fim, definimos 4 etapas: 

Utilizar as principais castas da região, aliadas ao uso das melhores madeiras novas, por forma a conseguir vinhos tintos de qualidade ímpar. Para isto temos vindo a desenvolver um trabalho em conjunto com Pascal Chatonnet, desde há 10 anos, e realizámos um investimento considerável na aquisição de barricas das melhores tanoarias do mundo, com as quais trabalhamos também em parceria por forma a adaptar a "tosta" às diferentes variedades de uvas. 

Produzir vinhos brancos de qualidade internacional, com base na Malvasia Fina, mas cujos lotes são compostos também por Moscatel, Viosinho e Gouveio. Utilizamos as mais modernas técnicas de fermentação a frio, e também fermentação em cascos novos de carvalho francês. 

Recorrer à Moscatel Galego das nossas vinhas a no planalto a sul de Favaios para produzir vinhos Moscatel de classe mundial. 

Desde há mais de 100 anos que a nossa família produz Portos Tawny no vale do Pinhão. Para além de continuar a tradição de produzir deliciosos Tawnys velhos, temos vindo a desenvolver outros estilos de Vinho do Porto, já reconhecidos internacionalmente. 

Pelo controlo que temos desde a uva até à garrafa da produção das nossas Quintas, e através das parcerias que temos vindo a desenvolver com alguns dos melhores viticultores da região, aos quais damos apoio técnico durante todo o ano, acreditamos que conseguimos atingir os nossos objectivos, e melhorar a cada ano, a qualidade dos nossos vinhos.