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Offley Porto Lagrima Branco NV

Notas florais e pelos sabores decorrentes do seu envelhecimento na madeira, a "nobre oxidação" que acrescenta notas de nozes, manteiga de amendoim e mel. Com maior riqueza e complexidade, o vinho alcançou um bom equilíbrio entre acidez e doçura, complementado por um final longo e elegante.

7,85 €
IVA a 23% incluído

Ref. 2582


EAN
5601034004504

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
20º

Produtor
Offley

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Porto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Malvasia Fina,Côdega de Larinho,Viosinho,Gouveio

Descrição

Vinificação : É feito de acordo com o método tradicional do Porto. As uvas colhidas à mão passam por remoção de caule e trituração. A seguir, ocorre a fermentação, com maceração da pele para extrair os melhores componentes. A adição de álcool de uva estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho, e o momento ideal é definido pela equipe de enologia, após rigoroso controle das temperaturas e densidades da fermentação, fator muito importante neste estilo do Porto e que varia de acordo com a variedade da videira, o estágio de maturação e a alta doçura final necessária. O vinho permanece no Douro após a colheita e é levado para VNGaia na Primavera seguinte, depois de ter sido transferido e corrigido. Na centenária Offley, os vinhos amadurecem em barricas de madeira de carvalho, segundo o sistema tradicional do Porto. Ao longo dos anos, os vinhos são cuidadosamente transferidos, provados e analisados ??e a mistura final é preparada mantendo sempre as características únicas da Offley Porto Lacrima. Os vinhos são cuidadosamente selecionados entre 3 e 5 anos de idade, proporcionando uma idade média de 4 anos. A mistura final é filtrada e estabilizada a frio antes do engarrafamento.

Informação Complementar

Produtor | Offley: Fundada em Londres em 1737 por William Offley, inicialmente como uma casa de comércio de vinho, a Offley rapidamente começou a exportar vinhos e mais tarde a produzir o seu próprio Vinho do Porto, dando à marca um reconhecimento mundial como criadora de vinhos de grande qualidade. Momento decisivo para a sua projeção foi a entrada para sócio da empresa de Joseph James Forrester - mais tarde conhecido como Barão de Forrester -, um homem carismático que teve um papel fundamental na expansão da Offley e da indústria do Vinho do Porto no Século XIX.