Revela todos os seus exuberantes aromas a frutos tropicais com algumas notas cítricas tão próprias das castas. Boa estrutura, envolvente e de grande persistência.
Emparelhamento com comida: Pode ser usado como acompanhamento de foie-gras ou qualquer aperitivo agridoce. Ideal também com sobremesas doces.
A Herdade dos Arrochais é uma herdade familiar situada na Amareleja em pleno Alentejo que penetra entre rios na fronteira com Espanha. Após a aquisição em 1990, a paixão e empenho do patriarca da família pela terra e pela caça, levaram-no a investir todos os seus recursos pessoais e patrimoniais na reanimação dos solos, flora e fauna da propriedade, bem como na exemplar recuperação dos solos agrícolas tendo em vista ressuscitar a sua capacidade produtiva e qualidade.