Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Mosel Branco 2020
O vinho é igualmente refinado no nariz, mas um pouco mais jovem e reticente, oferecendo aromas de lima, pêra, tangerina, menta, flores de íris, violetas, pólen de abelha e muita casca de cítricos no registro superior. No paladar o vinho é puro, meio cheio e nascentemente complexo, com um belo núcleo, adorável subpêlo mineral, ácidos brilhantes e foco tipo laser no final longo e perfeitamente equilibrado.
29,10 €
IVA a 13% incluído
Descrição
O Juffer-Sonnenuhr Auslese 2020 da Weingut Haag é bastante semelhante em números à versão Juffer, chegando na mesma 7,5% de octanas e carregando noventa e cinco gramas de açúcar e 7,5 gramas de acidez.
Informação Complementar
Fritz Haag é um produtor de vinho localizado em Brauneberg, no rio Mosel. Produz uma gama completa de vinhos elaborados a partir de Riesling, desde os expressos secos aos deliciosos vinhos botritizados. Os conhecidos vinhedos Erste Lage Brauneberger Juffer e Brauneberger Juffer Sonnenuhr são sinônimos de Fritz Haag, que também é conhecido pelo nome de Dusemonder Hof. No total, os vinhedos cobrem 19 hectares, e as videiras são plantadas em solos de ardósia do Devoniano em declives de até 80 graus. Este terroir é adequado para Riesling, proporcionando um ambiente fresco e bem drenado que permite o amadurecimento completo sem sacrificar a acidez. Como resultado, os vinhos Fritz Haag são intensos e equilibrados, e muitos dos melhores exemplares podem envelhecer por décadas. Hoje, Fritz Haag é dirigido por Oliver Haag, que assumiu em 2005 após treinar em propriedades conhecidas como Weingut Dönnhoff em Nahe e Weingut Karthäuserhof em Ruwer. Fritz Haag é membro do VDP e produz uma variedade de Prädikatswein com vários níveis de doçura.