Filliers Dry 28 Tribute Edit II Gin NV

Como o nome sugere, este Gin Tributo é uma homenagem à família Filliers. A receita original data de 1928, quando a terceira geração da Firmin Filliers dirigiu a empresa e desenvolveu a receita. A rica história deste gin reflecte-se não só no sabor da receita original, mas também na forma da garrafa original. Na altura, a Firmin podia obter o frasco icónico da farmácia através do seu primo, farmacêutico em Antuérpia, a fim de engarrafar o seu produto. Na altura, era uma solução de emergência porque o vidro era muito caro. Uma jogada visionária que ainda hoje caracteriza os Filliers Dry Gin 28.

A Filliers Distillery tem vindo a refinar as suas técnicas de envelhecimento em barril desde os anos 60. Barris de conhaque feitos de carvalho francês Limousin foram seleccionados para este Gin envelhecido em barril. A influência do conhaque é inegável.