Cossart Gordon Madeira Vintage Bual 1989

Vinificação: Envelhecido por 29 anos em barris de carvalho americano temperado no sistema tradicional 'Canteiro', pelo qual os barris foram transferidos gradualmente dos andares superiores do alojamento, onde é naturalmente mais quente, para os andares intermediários e, eventualmente, para o térreo, onde fica. resfriador. O vinho era regularmente acondicionado e, quando atingia o estágio desejado, era engarrafado.

A Cossart Gordon foi fundada em 1745 e é a empresa mais antiga do comércio do Vinho da Madeira. A empresa sempre manteve sua nacionalidade britânica com uma filial em Londres desde 1748 e, em 1909, porque a família cresceu tanto, a empresa foi registrada como uma empresa limitada. Em 1989, a família Symington, renomada quarta geração de produtores portuários, assumiu uma participação majoritária no que então se tornou a Madeira Wine Company, que também é proprietária da Blandy's, Leacock's e Miles. Nos últimos 15 anos, os Symingtons utilizaram a sua perícia e dedicação na produção de vinho para reinvestir nas vinhas e na adega e, consequentemente, criaram uma rede de distribuição mundial para revitalizar o comércio da Madeira.