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Borges Porto Soalheira 10 Anos White NV

Aroma complexo, com frutos secos como a avelã e amêndoa grelhada. Presença de especiarias e notas de caril sobressaem, evidenciando a idade do vinho. Na boca, a acidez empresta ao vinho uma vivacidade que é equilibrada pela doçura. Mostra-se persistente, com a presença de sabores a frutos secos, como a avelã, e especiarias, como o caril.

23,80 €
IVA a 23% incluído

Ref. 3368


EAN
5601129030807

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
20º

Produtor
Borges

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Porto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Malvasia Fina,Gouveio,Rabigato,Viosinho

Descrição

Vinificação: Após receção das uvas, que deverão chegar à adega em perfeitas condições, efetua-se o seu esmagamento e desengace. O mosto proveniente das uvas prensadas é arrefecido para 8-12 °C e decantado. Após decantação inicia-se a fermentação com controlo de temperatura (12-14 °C). Após a fermentação procede-se à aguardentação adicionando aguardente vínica a 77% v/v. O envelhecimento decorre em tonéis de pequena capacidade e cascos de madeira (pipas e meias pipas).

Sugestão Gastronómica: Como aperitivo ou a acompanhar frutos secos, doces com frutas cítricas ou entradas com salmão fumado ou sushi.

Informação Complementar

Produtor | Sociedade dos Vinhos Borges: Fundada em 1884, pelos irmãos António e Francisco, a Sociedade dos Vinhos Borges cedo se transformou numa das principais empresas vitivinícolas nacionais. Reconhecendo que só pela excelência podem os vinhos portugueses afirmar-se no mundo, a Borges desde sempre apostou na qualidade da sua produção, hoje exportada para mais de cinquenta países dos cinco continentes.